Sous Chef

PT Bintang Abadi · 📍 Tasikmalaya · Diposting 2026-10-13

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month

PT Bintang Abadi, salah satu perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tasikmalaya. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatifitas dalam menciptakan menu, dan dedikasi tinggi terhadap kualitas makanan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada pengembangan dan keberhasilan restoran kami, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk membantu Anda mencapai potensi penuh.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu sesuai dengan standar kualitas perusahaan.

Memastikan kualitas, kesegaran, dan keamanan makanan.

Mengelola persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.

Melakukan inspeksi harian terhadap dapur dan peralatan.

Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.

Mengkoordinasikan dengan manajemen untuk memastikan target penjualan dan operasional tercapai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Minimal S1 di bidang kuliner atau setara.

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran bintang atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.

Memiliki SIM C dan bersedia bekerja shift.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin timkreatifitas dalam menciptakan menudan dedikasi tinggi terhadap kualitas makanan. Jika Anda memiliki kualifikasi dan pengalaman yang sesuaikami sangat berharap Anda akan bergabung dengan tim kami.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang