Head Chef - Immediate
Klinik Elsa Geprek · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Klinik Elsa Geprek. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim, memastikan standar kualitas tinggi, dan berkontribusi pada kesuksesan keseluruhan klinik. Jika Anda memiliki pengalaman yang relevan dan antusiasme untuk tantangan ini, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengkoordinasikan aktivitas dapur harian.,Memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai standar.,Membuat dan mengembangkan menu baru.,Melatih dan mengembangkan tim chef.,Memastikan keamanan pangan dan praktik higienis.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Menjaga kebersihan dan kondisi dapur.,Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan pelanggan yang baik.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan yang relevan.,Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola waktu dengan baik.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Pengalaman dalam mengelola dapur klinik atau restoran adalah plus.,Memiliki kemampuan manajerial dan analitis.🛠️ Keahlian
Manajemen timKreativitas dalam menuKepemimpinanKomunikasiManajemen waktuKualitas dan keamanan panganPengelolaan inventarisKemampuan analitis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang