Commis Baker

Bergabunglah dengan tim kuliner unggulan kami di True Chef and Baker sebagai Commis Baker dan mulailah karir profesional baking Anda di Jakarta. Kami mencari individu yang bersemangat untuk menguasai seni baking artisanal sambil berkontribusi pada reputasi kami yang luar biasa. Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan bekerja di dapur modern kami yang berstandar internasional, memastikan setiap produk kami memenuhi standar tertinggi kualitas.

Di True Chef and Baker, kami tidak hanya membutuhkan baker yang terampil, tetapi juga individu yang memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, pelatihan yang komprehensif, dan kesempatan untuk bekerja dengan produk-produk berkualitas tinggi seperti tepung, mentega, dan cokelat dari supplier terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengikuti resep dan prosedur standar untuk membuat berbagai jenis roti, kue, dan produk baking lainnya.
• Memastikan kualitas produk dengan memeriksa tekstur, warna, dan rasa.
• Menggunakan peralatan baking modern seperti oven, mixer, dan scale untuk memastikan konsistensi produk.
• Mengikuti praktik kebersihan dan keselamatan di dapur.
• Membantu dalam persiapan dan penyajian produk untuk acara-acara khusus.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan produksi yang efisien dan berkualitas.
• Melaporkan masalah atau ketidaksesuaian dalam proses baking ke supervisor.
• Mengikuti jadwal kerja yang fleksibel sesuai dengan kebutuhan produksi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Commis Baker atau baker di restoran atau dapur profesional.
• Pemahaman mendalam tentang teknik baking tradisional dan modern.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengikuti instruksi dengan baik.
• Kemampuan untuk mengoperasikan peralatan baking dan dapur dengan aman dan efisien.
• Pengalaman dengan sistem manajemen kualitas di industri makanan dan minuman.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan memenuhi target produksi.
• Kemampuan berbahasa Inggris atau Indonesia yang baik.
• Memiliki sertifikasi baking dari sekolah atau institusi terakreditasi adalah plus.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait